Eingebettet in sanfte Hügel östlich von Verona liegt das mittelalterliche Städtchen Soave – ein Ort, der wirkt, als wäre er direkt einem alten Bilderbuch entsprungen. Schon von weitem fallen die gut erhaltenen Stadtmauern auf, die sich wie eine Krone über die Hänge ziehen und Soave schützend umschließen.
Im Herzen der Stadt erwarten einen enge Gassen, historische Häuser mit bunten Fassaden und kleine Plätze, auf denen das italienische Leben ruhig pulsiert. Hoch über dem Ort thront die imposante Scaligerburg, die aus dem 10. Jahrhundert stammt und von der aus man einen herrlichen Blick über die umliegenden Weinberge genießt.
Soave ist nicht nur bekannt für seine Geschichte und Architektur, sondern auch für seinen berühmten Weißwein – der fruchtige Soave Classico, der hier auf den sonnenverwöhnten Hängen gedeiht und in den zahlreichen Weingütern rund um den Ort verkostet werden kann.
Ein Spaziergang durch Soave ist eine Reise in die Vergangenheit: Zwischen steinernen Mauern, blühenden Gärten und urigen Osterien entdeckt man das echte, unverfälschte Venetien – ruhig, charmant und voller Genussmomente.