Hebbronville weist ein Mischklima aus einem feuchtem Subtropenklima, sowie einem heißen semi-ariden Klima auf. Die Winter sind sehr mild und warm, während die Sommer sehr heiß und feucht sind. 152 Tage weisen einen Höchstwert von mindestens +32°C auf. Davon erreichen die Höchstwerte an 28 Tagen mindestens +38°C. Mitunter sind auch Temperaturen von über +40°C möglich, wie im Sommer 2009 in dem 11 Tage einen Höchstwert von mindestens +43,3°C aufwiesen. Die Rekordtemperaturen liegen zwischen -11°C und +48°C.
Klimatabelle:
1981-2010:
U.S. Climate Data (Temperaturen, Niederschlagsmenge, Schnee), NOAA (Niederschlagstage), Weather-Atlas (Sonnenstunden).
